Siaßa Bertl
Das ist drin: Zucker, Gelierzucker (Geliermittel: Pektin), Chili, Essig, Wasser und Knoblauch
So schmeckt’s: Durch den Einsatz von Gelierzucker, wie er auch zur Marmeladenproduktion verwendet wird, erreichen wir die gewünschte honigartige Konsistenz und den zuckersüßen Geschmack. Die lange Kochzeit ergibt einen Hauch von Karamell. Durch die Verwendung 5 ausgewählter Chilisorten erhalten wir unser süß-scharfes Ergebnis und die intensiv rote Farbe.
So verwendet man’s: Unser Siaßa Bertl ist einer Thai-Sauce nachempfunden. Er ist aber mit der industriell hergestellten Massenware jedoch in keiner Weise, weder farblich noch geschmacklich, vergleichbar! Der Siaßa Bertl kann, obwohl er keinen Ketchupgeschmack hat, beinahe als Ersatz desselben gebraucht werden. Versuchen Sie ihn also zu Toast, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Schwein oder einfach nur als Dip oder als i-Tüpfelchen fürs Salatdressing. Er ist außerdem hervorragend zum Karamellisieren von Grillfleisch geeignet.
Füllmenge: 333 ml
Ausverkauft!
VK-Preis: € 11,00
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